Dnia 28.05.2019r. w ramach treningu zdrowego stylu życia uczestnicy Centrum Dzwoni odwiedzili Zespół Szkół Ekonomicznych im. Jana Pawła II w Głogowie. Uczestnicy mogli nauczyć się na czym polegają zawody gastronomiczne oraz hotelarskie. Uczestnicy wzięli udział w warsztatach flambirowania, podczas których zaznajomili się z techniką podpalania potraw. Mogli również skosztować przygotowane na ich oczach lody z owocami i bitą śmietaną. Na uczestników czekała prezentacja sprzętu gastronomicznego, możliwość skosztowania wypieku chleba, prezentacja sprzętu do obsługi konsumenta, pokazy parzenia i serwowania kawy i herbaty, prezentacja recepcji i wzorcowego pokoju hotelowego. Widowiskowa czynność polegająca na polewaniu potraw alkoholem i podpalaniu ich nazywana jest flambirowaniem.
